Besoins forfaitaires par surface

Pour ce type de culture, il n'y a pas de relation directe entre le niveau de production et la quantité d'azote absorbé par la plante à la récolte

Cultures Besoins (en kg/ha) Source
Betterave sucrière 220 ITB, 2012
Légumes d'industries Par espèces UNILET, 2012
Légumes frais Par espèces
Nouvelles références : melon, poivron, tomate
Fertilisation Agronomie CTIFL, 2012
Porte-graine Par espèces -> actualisé 2018 FNAMS, 2018