La Journée Thématique «La valorisation agricole des produits organiques : une pratique traditionnelle qui répond à de nouveaux enjeux» s’est déroulée jeudi 5 décembre 2024 à l’Institut Agro de Rennes avec le soutien du Ministère de l’Agriculture, de la Souveraineté Alimentaire et de la Forêt.

+ de 160 congressistes  ont répondu présents !
Cette journée s’adressait aux différents acteurs de la filière : de la recherche aux utilisateurs finaux. Ce fut une journée riche en échanges et en transfert des connaissances, avec des interventions passionnantes sur la valorisation des produits organiques et leurs enjeux scientifiques, réglementaires et environnementaux.