La valorisation agricole des produits organiques : une pratique traditionnelle qui répond à de nouveaux enjeux
La Journée Thématique « La valorisation des produits organiques : une pratique traditionnelle qui répond à de nouveaux enjeux » organisée par le COMIFER, se déroulera jeudi 5 décembre 2024 à l’Institut Agro de Rennes avec le soutien du Ministère de l’Agriculture, de la Souveraineté Alimentaire et de la Forêt.
Les sols sont des objets vivants et complexes dont il faut chercher à optimiser le fonctionnement pour réduire les intrants tels que les fertilisants et les phytosanitaires en vue de limiter les impacts environnementaux des activités agricoles tels que la volatilisation ammoniacale et les risques de contamination chimique des sols.
Parmi les pratiques permettant d’améliorer le fonctionnement des sols et leur durabilité, l’épandage des fumiers et autres effluents d’élevage est une pratique traditionnelle permettant de recycler les éléments nutritifs et la matière organique.
Aujourd’hui, les sources de produits organiques valorisés en agriculture se diversifient, à l’image des gisements de matières premières et des procédés de traitement appliqués avant épandage. Cette diversification s’explique aussi par le contexte réglementaire et économique qui encouragent le recyclage des ressources organiques issues des déchets, l’amélioration de l’autonomie énergétique et la gestion optimale des intrants. En réponse à ce contexte, l’épandage agricole doit gérer l’utilisation de ces nouveaux déchets, perpétuant ainsi sa vocation de diminution de la dépendance aux intrants minéraux, d’amélioration de la résilience des sols et de l’agriculture pour faire face au défi de produire une alimentation de qualité et en quantité suffisante.
La Journée Thématique du COMIFER « La valorisation agricole des produits organiques : une pratique traditionnelle qui répond à de nouveaux enjeux » permettra de consolider et mettre à jour les connaissances sur cette pratique. Après un focus sur les dernières avancées en matière de règlementation, classification des produits selon leurs propriétés, d’indicateurs d’effets, le colloque présentera des exemples issus du terrain plaçant l’organique au cœur des pratiques de fertilisation et des résultats précurseurs sur des contaminants (PFAS, résidus pharmaceutiques). Une ouverture sur la place de ce recyclage dans un mix de pratiques durables vers davantage d’agroécologie et de bioéconomie circulaire clôturera la journée.
Cette journée s’adresse aux différents acteurs de la filière : de la recherche aux utilisateurs.
Comité d'organisation :
- Michaud Aurélia (INRAE – animateur Comité)
- Houot Sabine / Florent Levavasseur (INRAE)
- Jordan-Meille Lionel (COMIFER – BSA)
- Le Roux Caroline (LDAR – animateur Comité)
- Jaffrezic Anne (Institut Agro Rennes-Angers)
- Jimenez Julie (INRAE)
- Montagnier Christophe (INRAE)
- Moreira Mariana (Chambre Agriculture Bretagne)
- Diedhiou Khady (COMIFER)
- Droisier Sophie (COMIFER)
Programme de la Journée Thématique
- 8h30-9h30
Accueil des participants – Café d’accueil
- 9h30
Ouverture de la Journée
Lionel Jordan-Meille, Président du Comifer
- 9h40-11h00
Partie I : Classification et réglementation de l'usage des produits organiques recyclés en agriculture
Animateur : Romain Girault – Inrae
- Marchés et utilisations des produits organiques
Eric Giovale – Unifa - Typologie des propriétés physico-chimiques des produits organiques en fonction de l’origine et des procédés
Julie Jimenez – Lucille Caradec et al. – Inrae - La place des matières organiques dans l’évolution de la réglementation des fertilisants
Jean-Philippe Bernard – Chambre d’Agriculture France
Questions/Discussion
- 11h00
Pause
- 11h20-12h50
Partie II : Raisonner la nutrition des cultures et la fertilité des sols avec des produits organiques
Animateurs : Christophe Montagnier et Florent Levavasseur – Inrae
- Indicateurs d’efficacité et de pertes
Mariana Moreira – Chambre d’Agriculture de Région Bretagne - Prise en compte des produits organiques et de leurs caractérisations dans les outils de gestion de la fertilisation
Fiona Obriot – LDAR (Laboratoire Départemental d’Analyses et de Recherche) - Retour d’expériences d’agriculteurs sur l’insertion de produits organiques dans les itinéraires techniques
Romain Marqué et François Trubert – AAMB (Association des Agriculteurs Méthaniseurs Bretons)
Questions/Discussion
- 12h50
Pause déjeunatoire
- 14h00-15h20
Partie III : Effets non intentionnels et impacts environnementaux de l'utilisation des produits organiques
Animateur : Pierre Benoit – Inrae
- Risques associés aux composés per et polyfluorés en contexte de recyclage agricole des produits résiduaires organiques ?
Aurelia Michaud – Inrae, Sébastien Sauvé – Université de Montréal et al. - Microplastique et résidus de médicaments : présence dans les produits résiduaires organiques et devenir dans les sols amendés
Pierre Benoit, Marjolaine Deschamps, Dominique Patureau, Gabin Colombini, Marie-France Dignac, Sabine Houot et al. – Inrae - Evaluer les Produits Résiduaires Organiques en Analyse du Cycle de Vie : application à la base de données Agribalyse®
Laure Nitschelm – Arvalis, Melissa Cornelus – Inrae, Sylvain Rullier – Ademe, Alexandre Moreno – Agrosolutions, Hayo MG van der Werf – Inrae
Questions/Discussion
- 15h20
Pause
- 15h40-17h00
Partie IV : Place des produits organiques dans une diversification des pratiques vers davantage d’agroécologie
Animatrice : Safya Menasseri – Institut Agro Rennes Angers – UMR Inrae/IA SAS
- Flux de C et de nutriments liés au retour au sol des PRO
Florent Levavasseur – Inrae UMR – Ecosys - Regard sur les produits organiques au prisme de l’agroécologie
Fabrice Beline – Inrae - Place des produits organiques dans la bioéconomie territoriale
Hervé Lefebvre – Syprea
Questions/Discussion
- 17h00
Conclusion et clôture de la Journée Thématique
Florent Levavasseur – Inrae
Supports de la JT
– Programme
– Présentations des thèmes abordés
– Enregistrements vidéo des interventions disponibles dans les actes a posteriori de la JT
Participation sur inscription
L’inscription à cette journée thématique ne sera considérée comme définitive qu’à réception du règlement.
Tarifs d’inscription JT COMIFER PRO 2024 :
– Tarif adhérent Comifer : 145 € TTC
– Tarif non adhérent Comifer : 210 € TTC
– Agriculteur, étudiant, retraité : gratuit
– Journaliste : merci de nous contacter par email.
Les adhérents du Comifer bénéficient de tarifs préférentiels lors de leur inscription aux événements organisés par l’association.
Si vous souhaitez bénéficier d’un tarif préférentiel pour ces événements, vous pouvez adhérer au Comifer, participer aux groupes de travail thématiques et accéder aux ressources documentaires :
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